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​食堂外包给专业团膳公司有哪些优势?

发布日期:2021-08-15

食堂外包给专业团膳公司有哪些优势?



上海欣蓝餐饮管理有限公司致力于打造团膳服务综合运营管理的餐饮企业,其主营业务有:食堂外包、承包食堂、餐厅食堂承包工厂饭堂承包企业食堂承包园区食堂承包、是苏州无锡常州地区饭堂承包公司,为团体单位、学校、医院、机关等提供安全、营养、多样的服务。严格的成本控制、科学规范的经营管理能解决贵公司的后顾之忧,做您后厨专业的黄金管家。

饭堂由內部自身运营变换为授权委托专业团膳企业来经营承包的益处:


  1、企业解放了后勤管理运营管理者、饭堂职工,降低了管理方法义务和后勤管理劳动量,防止优秀人才及花费消耗,节省薪水奖励金、薪资福利等支出,减少管理成本, 缓解公司压力,使企业更致力于流行联通增值业务的发展趋势;


  2、欣蓝团膳配置高质量饭堂管理者,制定各类详尽的管理办法,依照规范化,规范性的管理流程运行。贵企业不必参加管理方法,放心省劲,只需要监管。


  3、膳食规范根据甲方规定,食谱由专业营养师依据甲方特性和个性化要求,设计方案更科学规范的膳食营养配搭,使职工有更强的健康饮食确保。


  4、专业厨师在保证营养成分有效配搭前提条件下,竭尽全力达到甲方不一样工作人员的口感要求。


  5、专业的学习培训和人力资源资源优化配置规章制度:对在职人员和新进职工开展按时的责任意识学习培训和实际操作专业技术培训,进一步提高职工的能力素质、职位专业知识及其专业的管理方法,持续提升服务质量。


  6、直营员工食堂餐厅厨房脏乱差,一直是公司烦扰之处,欣蓝团膳管理制度,制定各类日常卫生管理制度、计划卫生管理制度、提示类卫生管理制度紧密结合,确保给公司一个干净整洁,清新的就餐自然环境 。


  7、直营运营封闭管理,经营规模小,购置量少,信息内容比较有限,不可以立即改善运营计划,通常购置不上物美价廉的原料。欣蓝团膳由于专业派送及专业管理顾问公司,時刻都是在搜集各种各样信息内容,信息资源丰富多彩,推行采购、统一派送,购置量大、能快速作出各种各样不一样的改进计划方案,减少产品成本,提升资源分配。


欣蓝饭堂服务项目优点:


  1、协作轻轻松松:甲方只需给予餐厅厨房、厨房用品、水、电、然料等基础设施建设及厨员的酒店住宿和职工的膳食规范,其他的都由大家来办,还需您做的事——监督工作!


  2、服务周到:从厨房装修设计整体规划、机器设备的构成资金投入、饮食的有效配搭及当场的实际操作管理方法,大家都能给予多方位的贴心服务。


  3、质量保证:原料均统一来自于蔬菜种植基地及肉联指定生产厂家特供,统一派送并根据严苛的检测程序流程,进而保证食品类的新鮮与安全性。


  4、专业管理方法:从主厨到职工直到当场管理者全是历经严苛的专业学习培训,进而防止因专业技能不专、管理方法不当而导致的消耗及环境卫生、质量无法确保等缺点的发生。


欣蓝团膳统一委任职业的厨员对甲方的饭堂开展专业的服务管理,其薪水、褔利均由欣蓝团膳担负,进而缓解公司大量的压力和焦虑。


  6、个性化服务:完全免费给予辣椒酱、老陈醋等佐餐食品类;盛夏时节完全免费供货广东凉茶、绿豆粥等高温防暑健康饮品;节假日日能为甲方给予用餐服务项目,并免费送相对应的传统式食品类。


  7、口感多种多样:汇聚南北方精华主厨,达到不一样顾客多元化的要求。


  8、自然环境舒服:饮食业“六T操作实务”施工现场管理時刻给您一个光亮、整洁、舒服、温暖的就餐自然环境。


9、欣蓝团膳即将来袭的智慧食堂,根据在厨具内嵌入RFID集成ic完成自助式秒清算系统软件,清算零误差,免去排长队苦恼,轻轻松松解决就餐高峰时段。与此同时可完成手机微信、支付宝钱包自助式在线充值;根据自助式网上订餐控制模块完成手机微信自助式网上订餐,对话框出餐;营养成分管理方法控制模块根据收集客户就餐数据信息完成营养成分提醒和追踪,协助就餐客户制订科学研究、有效的饮食搭配计划。


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